天地壹号“果醋老大“案例一直是各大品牌营销策划公司讨论的经典案例。天地壹号是一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业，历经十五年的沉淀和发展，目前旗下拥有承德红源果业有限公司、山西老陈壹号生物科技有限公司、江西天地壹号饮料有限公司、河北天地壹号生物科技有限公司、巴马壹号食品饮料有限公司这五家全资子公司，此外还有一家天地壹号饮料股份有限公司江门分厂。天地壹号历经多年的品牌营销策划经验积累而成为声名鹊起的饮料界巨头之一，拥有国内醋饮料行业最先进的现代化生产设备，目前已发展成为国内著名的醋饮料领军品牌。

天地壹号果醋饮料时至今日异军崛起的事实表明：在饮料音效策划中，只要敢突破，小品类也能创造大市场。那么，天地壹号成功的品牌营销策划的秘诀到底是什么呢？

（一）秘诀一：看准市场机遇，第四代果醋饮料来袭

早在1997年，出于一个偶然的机会，一位领导来湛江视察工作，就餐期间让服务员拿来雪碧和陈醋，然后勾兑起来喝，就这样在宴会上自制了一种雪碧勾兑陈醋的保健饮品，紧接着，这股“雪碧兑陈醋”的流行风潮便迅速从广东席卷至全国，领导出去聚餐，也多以此来代酒，作为佐餐饮料来消费，当时也由此被赋予了一个响当当的名字“领导壹号”。当时天地壹号的创始人陈生看到了这个机遇，受此启发，立即召集手下着手醋饮料的研发生产，定位打造一款专为健康佐餐而生的陈醋饮料，并注册“天地壹号”，而在当时，中国果醋饮料市场几乎是一片空白，天地壹号一经面世便取得抢购一空的效果，有利地抢占了醋饮料的江湖老大地位。

据权威研究发布，未来五年我国果醋饮料的市场容量有望达到300亿以上，随着国民健康养生意识的不断觉醒，值得期待的是，我国醋饮料等健康产品的销量将呈明显上升趋势，醋饮料将成为继碳酸饮料、饮用水、果汁和茶饮料之后的“第四代”饮料。面对这种果醋饮料行业发展的大趋势，天地壹号经过十年的技术储备和市场开拓，紧紧抓住了国内正面临的醋饮料第二次商业开发的机遇。

（二）秘诀二：跳出品类做品牌，概念培育消费者

纵观当时的醋饮市场，有海天、乐醋坊、华生堂、乐品源等苹果醋品牌，因行业门槛低，上千企业加入到醋饮料的掘金行列，但各品牌陷入了同质化竞争的恶性循环中，未能突破小品类有限市场规模的限制，最终制约了其自身品牌做大做强，而天地壹号跳出品类做品牌，敢于打破品牌发展的枷锁，让消费者强烈的认识到，天地壹号不仅仅只是一款醋饮料，其战场也不再局限于醋饮料品牌，而是投向了更为广阔的新天地——餐桌代酒饮料。

天地壹号如何成功做到让原本不喜酸的广东人接受了醋？而且是开辟了大众消费者将天地壹号作为无提示提及率的第一品牌选择？可以说，做到全国领先醋饮料品牌这个位置，是天地壹号经过十余年的市场培育，让苹果醋作为一种功能性饮料逐渐被消费者所接受，甚至拉动了醋饮料市场的整体消费。

在当时没有喝醋习惯的广东等南方省份，天地壹号提出了“给健康加道菜，第五道菜，天地壹号”、“吃饭喝啥，天地壹号”，基于对消费者餐饮点菜习惯的深入洞察、健康饮食消费发展趋势的精准把握，主打“饭前开胃、饭中美味、饭后不撑胃“的品牌诉求，最后以至于这几句广告语在广东几乎无人不晓，无论大街小巷、商超便利店，走到哪里都可以看到天地壹号的身影。天地壹号正是凭借其推广的“健康佐餐”概念、酸酸甜甜大受欢迎的果醋口感，迅猛地杀入了竞争十分激烈的佐餐饮料市场，并且在短时间内以席卷之势异军突起，仅就广东市场而言，就占据了80%左右的市场份额，使得“第五道菜——天地壹号”的果醋产品概念深入粤民心中。然而，天地壹号并未就此停下产品创新的脚步，而是忙不迭地将果醋饮料从普装、银装、金装、加钙装、出口装，发展到第五代陈醋饮料系列，一代一代不断升级突破，用十多年时间，不仅仅是先期独霸了广东醋饮料市场，更是稳健地做好了消费者市场教育，最终开辟出了天地壹号果醋这个足以产生全国影响力的著名细分品类品牌。

（三）秘诀三：严把产品质量关，缔造爽口优质果醋

首先，精选原料，萃取优质果汁；天地壹号酿造果醋的苹果均来自汇源、安德利这些国内五大果汁供应商的优质果园，采撷每一个健康、饱满、营养丰富的苹果，从源头上保证产品的卓越品质和口感；然后通过层层的筛选与检测，历经多重工艺，制成优质的浓缩苹果汁；

其次，加大科研投入，增强技术工艺创新；天地壹号每年都在科研方面进行大手笔、大力度的投入，一方面致力于将传统的酿造工艺与行业内最先进的现代酿造工艺相结合，另一方面积极推进跟各科研机构的合作，共同致力于开发出更多的产品。如“双重硅藻土过滤”技术、“醋酸菌发酵”生产工艺，只为给消费者提供更可口美味、更健康营养的佐餐饮料。

天地壹号曾获得多项专利，通过了ISO9001质量管理体系认证、出口企业认证、保健食品良好操作规范GMP认证、ISO22000：2005食品管理体系认证，获得了“广东省高新技术企业”、“产品质量信得过企业”、“广东省著名商标”、“改革开放三十年广东食品行业软饮料产业10强”等称号及荣誉。2011年荣获中国饮料行业2011Bev—Model成长品牌奖、研发创意奖、广告语奖，为公司的发展树立了一个又一个里程碑，在技术实力认可方面，让天地壹号苹果醋可以当之无愧地长居醋饮料“老大哥”的位置。

第三，质检责任大，层层检测把关严；在带上餐桌成为酸甜可口的果醋饮品之前，从液位检验、到巴氏杀菌、再到内容物检测，每个质检员每天都要抽检上百罐果醋饮品，经过层层筛选严格把关，才能到最后一个全自动化流水线标签、打码环节，作为成品入库预备发售。

（四）秘诀四：渠道、品牌效应，1+1＞2

天地壹号创始人、董事长陈生在此前接受媒体采访时曾表示，“不是一个好的产品，天地壹号不可能在市场上生存18年。不好的产品一出来，可能就像一阵风刮过，风一过就没有了。天地壹号我们刚开始只是定位饭馆，然后才是家庭，接着是婚宴，我们一直在改善。”

新品牌打入市场，天地壹号首先从餐饮渠道攻入，据统计餐饮渠道占据了天地壹号接近60%的销量，足以可见餐饮渠道构成了的天地壹号销售渠道的大头，这始终占据了不可撼动的渠道地位，也是成就今日天地壹号市场盛况的根本动因所在，然而面对醋饮料的“蓄势待发”状态，除了食肆聚餐之外，天地壹号也依靠渠道的全面打通来进行市场拓展，可以看到的是，继餐饮渠道之后，KA大卖场已经成为天地壹号又一重点布局的渠道，从各大商超的货柜布局便可见一斑：在饮料货架上，天地壹号往往占据了大面积的重点展示位置。早在2013年初起，天地壹号就打破以往传统的经销商供货模式，与多家大型连锁超市建立业务关系，向其直接销售产品，并供其在不同地区的店铺内销售。伴随着渠道布局的不断完善，在多个社区便利店、士多店也可以看到“天地壹号”的招牌，从消费场景来看，家庭消费场景也早已为天地壹号旗下醋饮料贡献了不少的销售额，由此也更是吸引了大批年轻人纷纷加入到天地壹号的“粉丝”大军中来。

从“健康美丽，天地壹号”、“不喝酒就喝天地壹号”到“吃饭喝啥，天地壹号”以及“第五道菜，天地壹号”，天地壹号牢牢围绕健康佐餐核心，使流行饮品真正走进消费者的内心，成为餐桌上的必备饮品，品牌策略方面，天地壹号顺利搭乘健康佐餐醋饮料第一品牌的东风，一方面开展多元化品牌运营战略，在“天地壹号“苹果醋饮料品牌、”天地壹号“陈醋饮料品牌之后，旗下又推出了新品牌“百草壹号“山楂醋饮料，与其母品牌”天地壹号“形成强大协同效应，使得天地壹号旗下的后进品牌也得以迅速占领市场，再度催生国内果醋市场的消费盛况；另一方面，在天地壹号陈醋饮料、苹果醋饮料这两款产品已经在市场上获得逾十年的品牌积淀后，2014年加紧推出了“百草壹号“山楂醋饮料的新品牌形象，以诙谐幽默的广告场景塑造，成功打造了纯情可爱的山楂妹妹形象，为新品”百草壹号“山楂醋饮料的快速推广，集聚了有力的品牌和人气基础，在竞争日益激烈的饮料行业得以实现突围。

（五）秘诀五：小步快走，拥抱互联网o2o     

面对互联网对传统产业的冲击，天地壹号集团深知，传统的实体店模式已经远远无法满足市场开发需求，不创新的话传统行业随时可能被颠覆，而要想获得更多的消费者，天地壹号必须更多地将目光投向“互联网＋”，因此，在已有深耕多年的渠道布局基础之上，天地壹号一方面，逐步建立包含仓储、配送环节在内的销售布局，充分利用线下的巨大用户流量导入优势，稳健切入O2O的全新运营模式，最终天地壹号旗下的一级经销商达到二百多家，线下零售网点合计有数十万个；另一方面，为了使其切入的O2O更具现实基础，天地壹号还开辟了独特的“陆海空”营销体系，在不同生活场景将天地壹号系列品牌植入和直达终端消费者身边，再到品牌培育成熟期，则重点定位于满足消费者善变的体验诉求，采取“点对点”的精准营销活动，以此给消费者营造全方位、立体化的品牌体验，树立起品牌的纵深影响力，掀起新一轮的互联网+果醋消费热潮。