我国是大米生产和消费大国，大米市场容量大。但是，在品牌营销策划方面，各大大米生产企业品牌意识薄弱，没有专业的品牌营销策划团队，一味的在价格战的泥潭里越陷越深。我国大米行业还没有形成领导性品牌名，这多众多大米生产企业来说既是挑战也是机遇。我国大米如何走品牌化之路，以下是和初咨询品牌营销策划专家对行业与趋势的分析。

（一）大米行业现状

 “低迷“、”惨淡“、”成交冷清“、”有价无市“等等，是对我国大米市场的真实写照，总结起来，目前我国大米行业呈现如下特点：

1.市民购买大米的随意性大

一般而言，消费者仅能从外观和经验上去判断选购产品，而无法了解和辨别出大米的质量。年轻消费群喜欢购买包装大米，选购稍微高端一些的产品，而对于中老年人群，则比较倾向于价格实惠、并可以通过直观的手感和视觉上去判断大米质量的优劣的散装大米，这无意中也增加了大米购买的随意性。

2.大米品牌杂乱无章

与金龙鱼、鲁花等食用油品牌的发达相比，大米品牌则显得有些杂乱无章，包装大米可以有数十个品牌，以堆头的形式呈现摆放，当中并无强势品牌，且不同品牌间的价格相差明显。众多大米购买者扫描超市所有大米产品，无非将其分为东北米、广东米和泰国米这三类，这已构成了他们心智中的普遍认知。

3.产品定位差异度小 

无论是大品牌壹豆米、响水贡米、北大荒，还是小品牌珍佰粮、宜糖米、稻田地，都在主打“健康”、“有机”、“绿色”、“生态”等概念，消费者的辨识度极低，如此模糊的定位，难以形成有效认知。

（二）大米行业发展趋势

尽管大米行业竞争激烈，各类产品日趋同质化，市场已接近饱和，但是，这并没有阻挡大米行业新的发展趋势的出现：

1.由散装米向包装米升级

虽然目前散装米仍然占据了大米市场消费的主流，但随着生活水平的不断提高，我国居民对稻米及其相关产品的消费需求也在逐渐增加，消费层次也在不断地升级，满足城乡居民消费结构升级需要的中高端包装米必然受到市场欢迎，从散装米向包装米升级的趋势已逐渐形成。

2.大米市场品牌化程度不断提高

尤其是包装米市场，其品牌知名度有了大幅的提高，北大荒、金健、五常大米、京和100等品牌逐渐在大型商超被消费者所熟悉和购买。

3.功能性产品进入市场

随着消费者健康意识的加强，相比于普通大米，代表着有机、绿色、健康、营养的知名品牌大米更加受到消费者的青睐，于是越来越多的功能性产品开始进入市场，以满足不同消费人群的需求。例如中粮集团出品全稻原米，以“关爱三高人群，倡导健康生活“为卖点，突出预防三高的功效，又如主打”营养丰富、健康养生“的富硒米等等。

（三）我国大米品牌化路径

大米作为农产品产业的一个重要组成部分，品牌弱一直都是阻碍其产业发展壮大的重要因素。走进粮店、超市，多数能看到的也只是不知名的散装无牌“优质“大米，全国品牌却少之又少，这里面影响大米品牌化的因素，既有国家政策、原粮采购、厂商体制、品质控制、渠道分销、厂家定位、品种细分、物流仓储的困难等诸多客观因素，也有大米企业对自身品牌的建设力度薄弱等主观方面的原因，如品牌建设意愿不强、品牌研发投入不足、品牌的推广力度不够等。因此，我国大米行业的品牌化之路，依然任重而道远，然而虽说我国大米市场存在这样那样的问题，但目前还没有出现全国性绝对地位的领导品牌，一些区域性品牌还有极大的成功机会，逐渐走向品牌化、高端化，就是发掘大米市场新的市场机会的一条出路，总结主要的发展路径有：

1.整饬行业低价传统，挖掘中高端消费群

大米的消费量虽然很高，但目前以散装、普通大米为主。顾客的品牌意识不强，品牌忠诚度低，各品牌之间的转换率很高，企业间的竞争也多是价格战。基于这种激烈的价格战的竞争状况，高端化品牌定位策略将成为新晋企业的主流选择，在避开主要战场、保证企业利润的同时，还可以树立良好的企业形象，而且能够提升行业标准，满足社会发展需求。

2.满足不同人群需求，不断走向市场细分

纵观整个大米行业，从产品诉求来看，绿色、健康、营养等几乎成为每一家企业的“招牌口号”，品牌辨识度低，缺乏差异化，而立足于产品特有属性，以产品细分的方式建立具备市场差异化的、清晰的品牌形象，是大米行业目前品牌竞争的一条捷径。

3.产品深加工，提升企业盈利能力

我国大米行业市场容量巨大，但市场竞争混乱，产品附加值较低，严重影响了企业利润，而通过产品深加工的方式，提升大米产品附加值，可有效提升企业盈利能力。

4.形成强势品牌，造就可持续发展的源泉

据了解，市面上有商标注册的品牌大米仅占2%，消费者对于“好大米”的认知仅停留在对产地的鉴别上，对大米的品牌意识还没有完全建立起来，这就意味着谁抢先建立清晰的品牌形象，并获得广泛的市场认知，谁就能成为大米市场规则的制定者，并成为大米品牌的强势形象代表，从而占据巨大的市场竞争优势，形成可持续发展的源泉。