提及康师傅你首先会想到什么？是它与“老同学”统一之间的恩怨情仇，是2015年闹的沸沸扬扬的地沟油谣言事件，还是近些日子广为流传的“背后四个男人”的创业史？如果你以为单单是这些，饮料品牌营销策划专家建议你不妨接着往下看一看。

康师傅成立于1958年，它从在台湾默默无闻的无名小辈，到占领中国大陆一半以上的市场份额，共有129家生产工厂，697条生产线，36837家经销商。作为食品人，这些你知多少？

  （一）看历程，58年的成长史

“康师傅”成立于1958年，其创始人是台湾魏氏四兄弟：魏应州、魏应交、魏应充和魏应行。四兄弟的父亲魏德和1958年在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”；1978年“鼎新”更名为“顶新”，也就是如今顶新国际集团的前身。1978年，魏德和去世后，油坊由四兄弟接管。

1988年，试水大陆市场，四兄弟的老四魏应行从香港转道来到大陆，创立“来自台湾的食用油”形象。

1991年，魏应行几乎全部赔光带来的1.5亿元新台币（在90年代初约合3300万人民币）。

1992年8月，魏氏兄弟投资800万美元成立天津顶益国际食品有限公司，生产方便面产品，他们为品牌选了一个胖厨师形象，取名康师傅，意为健康加专业。

1994年，为了迅速扩大产能，并掌控销售渠道，“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。

1996年康师傅控股上市，募资1.57亿美元。

1998年开始在一线，二线城市开展通路精耕。

2003年开始在地级市，县城开展通路精耕。

2008年开展品牌下乡。

  （二）看规模，129家工厂、36837万多家经销商

康师傅自1999年在大陆建厂实施通路精耕以来，把中国大陆分东南西北中五大片区500个小区域，设300多个营业点，覆盖近5000家经销商，55万个销售点每一个区域由业代和助理业代负责，要求每一名业务员每天拜访80个零售点了解他们的销售情况、需求状况，并及时对他们的要求作出反馈。

截至2014年12月底，康师傅共有129家生产工厂，697条生产线投入生产（面的生产线有238条，饮品444条，方面食品15个），36837家经销商，582个营业所，77个仓库。

换个通俗的说法，也就是从最北方的漠河到最南方的三亚，从最东方的上海到最西面的喀什，在中国任何一个食杂店，你都可以买到康师傅的方便面和饮料。

由于受市场整理环境和地沟油事件的影响，康师傅2015年业绩有所下滑。2014年营收666.43亿元，2015年上半年营收为317亿元，其中方便面营业额约为114亿元，饮品业务营业额约为204亿元。

  （三）看产品，三大食品板块

康师傅于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品。目前康师傅的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据AC 尼尔森2014年12月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2014年1月-12月康师傅方便面、即饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%。

2015年，康师傅又推出海晶柠檬、“水漾”维生素饮料、“一刻馆”奶茶等新品。

1 . 饮料品类

海晶柠檬、“水漾”维生素饮料

2015年，清淡饮料大热，除统一、可口可乐、百事可乐等巨头企业纷纷推出新品，康师傅也推出海晶柠檬和水漾两款新品，着力加码清淡饮料，全面抢夺脉动的市场。

“一刻馆”奶茶

从 2015 年 11 月中下旬起至2016年2月份止，康师傅重点推广三款暖饮：一刻馆奶茶、经典奶茶和本味茶庄茶饮料，而“一刻馆”奶茶就是为了搅局冬季暖饮市场于2015年新推出的产品之一。

2 . 方便面：“珍料多”、“汤大师”高端面

2015，引导方便面行业走向创新、高端之路，康师傅为拓宽创新方便面品类市场版图，推出新品牌“珍料多”和“汤大师”高端面创新产品，同时强化现代型通路及电商通路的经营。

  （四）看策略，启用全新代言、NBA中国独家赞助权

近年来，康师傅在品牌定位和营销活动上均倾向于年轻、时尚的路线，希望俘获更多年轻消费者。

1 . 品牌定位：康师傅启用全新“小鲜肉”代言人

2015年，在饮品方面签约了EXO（偶像团体）、李易峰等年轻艺人，希望俘获更多年轻消费者。在方便面业务上，签约青春活力的TFboys和羽泉代言全面升级的红烧牛肉面。

2 . 营销活动：康师傅取代可口可乐首次拿下NBA中国的独家赞助权

2015年6月17日，康师傅控股有限公司（下称康师傅）与美国职业篮球协会（NBA）共同宣布：从下赛季（7月）开始，康师傅将成为NBA中国官方市场独家合作伙伴。借助NBA这样高关注度的体育赛事，康师傅将有机会接触到更多篮球爱好者，并借助他们扩大自己的消费群，进而为业绩提升加码。